Drømmen som blomstret i Ellas Hage
Det hele startet for fire år siden. En spirende hageinteresse hjemme hos Maren Rom vokste seg raskt ut av hjemmet. Fra å ha en besøkshage privat, innså hun at lidenskapen trengte mer plass. Slik ble Ellas Hage til.
– «Det var litt tungvint å ha folk hjemme alle døgnets tider. Jeg tenkte først bare å finne en plass til en besøkshage, men så begynte jeg med butikk og siden har det bare ballet på seg,» forteller Maren.
Maren gjør det meste selv, fra såing av egne grønnsaker og blomster til drift av butikken. Inne på planterommet hjemme spirer alt fra snittblomster til grønnsaker som senere flyttes ut i drivhuset.
– «Alt jeg sår er laget for å dyrke i hagen her. Grønnsakene serverer jeg på kursene og snittblomstene brukes i kursene,» forklarer hun.
Etter en fantastisk første sesong har Ellas Hage nå utvidet. Andre etasje er åpnet og byr på «mer av alt». Her bugner det av dekor, pynt, lokalmat og delikatesser.
Kurssesongen er i full gang med alt fra så-, tomat- og georginekurs til bukettbinding. For de som ønsker en sosial kveld, tar Maren imot både vennegjenger, utdrikningslag og familiegrupper for egne opplegg. Er dere minimum 10 personer, kan dere bestille deres helt eget kurs.
– «Det som er unikt her, er at vi er en nisjebutikk. Jeg tror folk har lyst til å komme til en plass hvor de kan få råd, tips og spørre om ting knyttet til hage. Det skal være en opplevelse å bli inspirert når man kommer hit,» sier Maren.
I påsken holder Ellas Hage åpent hver dag til og med påskeaften (kl. 11–16). I mai vil det være åpent hver dag med salg av sommerblomster. De tar selvfølgelig Lyngdalskortet. Velkommen innom for en hyggelig handel og en god porsjon hageglede.