Det har vært en god sommer for Sunkost på Alti Lyngdal
Når sommermånedene kommer, yrer det ekstra med liv i butikken, og turistene svinger innom og fyller opp korgene. Men butikken går også godt resten av året. Kundene er veldig bevisste på helse og prosessert mat, og spesielt unge som vokser opp nå er veldig bevisste på hva de får i seg.
Grete Sikveland har funnet seg godt til rette i butikken. Allerede da hun var liten, var hun helt sikker på at hun ville jobbe i butikk.– «Det var helt fascinerende å se hvordan de tastet inn tallene, og det ville jeg også gjøre,» forteller hun.
Hun begynte i butikk som 15-åring, og selv om hun har drevet både Rimi og Bunnpris, samt jobbet på kafé, skobutikk og klesbutikk gjennom årene, er det i helsekosten hun har funnet seg best til rette.
Hun har alltid interessert seg for helse. Mens hun drev dagligvare, spurte folk ofte hvorfor hun ikke startet opp noe eget, og da hun hørte at det skulle starte en helsekost på senteret, ringte hun og fikk jobben dagen etter. Historien startet i juli 2013, og i juli 2016 gikk hun inn på eiersiden. I år feirer hun at det har gått ti år siden hun tok over eierskapet, og med en nylig signert avtale for fem nye år, slår hun fast at hun blir her til hun må gå av med pensjon.
Grete møter hverdagen til kunder som søker lindring når livsstilssykdommer og plager melder seg. Mageproblemer er en økende problemstilling og går igjen i alle aldre.
Hun synes det er givende å hjelpe folk med å finne de rette produktene. Akkurat nå er det spesielt kreatin og elektrolytter som står sterkt. Kreatin er populært for muskelbygging og for at eldre skal holde på det kognitive og muskelmassen. Magnesium går det også mye av. Hun er imidlertid nøye på at man må ha riktig type til ulike plager. I tillegg velger stadig flere økologisk mat, urørte kornsorter og miljøvennlige vaskemidler som gir mindre utslipp i naturen.
Hun er nøye med hva hun selger, og deler gjerne ut oppskrifter og gode råd.
– «Du har ikke solgt en vare til en kunde før kunden kommer tilbake og er fornøyd og vil ha en til. Jeg selger ikke noe bare for å selge,» forteller hun.
Butikken er en familiebedrift, hvor både sønn og søster jobber. Grete har et fremtidig håp om at sønnen kan overta og drive den videre sammen med flere i familien.
Hun er opptatt av å handle i lokalmiljøet for å ta vare på det vi har i nærområdet. – «Det er tross alt kjedelig med et dødt sentrum og handelssenter,» avslutter hun.